7 种打败忧郁的食物
你的心情肯定会影响你的食物选择——任何曾经因为压力或其他情绪状况而吞下一品脱冰淇淋的人都可以保证这一点!但是,一顿饭或零食会反过来影响您的情绪并真正提振您的精神吗?研究说,是的,它可以!
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这个怎么运作
食物中天然存在的物质会改变您的大脑释放化学物质的方式,这些化学物质既可以作为有助于改善情绪的兴奋剂,也可以作为可能导致不良情绪的抑制剂。味道也很重要。吃你喜欢的食物可以让你心情愉快,而不得不吃你不喜欢的食物肯定会破坏你的心情。
食品科学家发现生物活性物质,如特定蛋白质、碳水化合物和维生素,以及某些食物中的某些特性,包括温度、香气和质地,可以帮助缓解压力并改善情绪。当然,过量食用其中一些食物会产生相反的效果。 (照片:123rf)
作者:Susan McQuillan,MS,RDN 更新时间:2020 年 8 月 12 日幻灯片 1 of 8 下一个 文章来源
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